Dạy nấu ăn ngon cách làm Đậu phụ chiên xù.
Nguyên liệu gồm có:
- Đậu phụ non - 1 hộp
- Trứng gà - 2 quả
- Bột chiên xù -
- Bột mì -
- Xì dầu, chanh, tỏi, ớt -
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Dạy nấu ăn ngon đậu phụ non rửa qua nước rồi dùng khăn bông sạch thấm cho ráo nước.
Bước thứ hai(2): Trứng gà đánh tan, bột mì và bột chiên xù để ra 2 bát con riêng.
Bước thứ ba(3): Lần lượt lăn từng miếng đậu phụ qua bột mì, trứng gà và bát bột chiên xù cho thật đều để khi làm đậu phụ chiên xù được giòn đều.
Bước thứ tư(4): chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, lăn qua được miếng đậu phụ nào qua bột chiên xù xong là thả ngay vào chảo dầu chiên nóng. Rán vàng mặt thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.
Bước thứ năm(5): Để hoàn thiện món ngon dễ làm, các bạn pha nước chấm từ xì dầu, nước cốt chanh và tỏi ớt băm nhuyễn.
Nguồn: Kênh14
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)